????零距離親近自然 延慶水泉子民俗村住宿指南
????春季徜徉于山花爛漫中,盡情地采摘各色不知名的野花;夏季喝上一口珍珠泉的高鍶礦泉水,獨釣菜食河;秋季收獲的玉米編成辮子掛上屋檐,紅辣椒穿成串掛在窗欞,漫山的李子、山葡萄、山棗和雨后的鮮蘑菇任人采摘;冬季暢游“雪國冰原,滑冰車、打冰陀螺、爬雪山、看雪景、堆雪人、打雪仗,還可以“獨釣寒江雪”,還有那“土的掉渣”的民俗高蹺、大秧歌……這么美的地方相信任誰都會向往,如果除了美景之外還有鄉野美食可以享用,真可謂是錦上添花了。

????離留香谷不遠,正有一處吃得美、住得好、玩得爽的好地界兒——水泉子民俗村。這里海拔550米,這是一個地道的小山村,有大山特有的寧靜,更有大山般淳樸的農民。在這里,游客可劃船、可垂釣、可登山、可游水洞,可聞雞鳴犬吠、鳥語花香,遠離城市喧囂,零距離親近自然、擁抱健康。
????“泉水香鴨”是水泉子村打造的特色品牌菜,被定為延慶特色餐飲。這道菜是用蛋鴨做原材料,用當地天然礦泉水烹制而成的。因為珍珠泉的鴨子是吃河中的魚長大的,所以鴨肉肉質細嫩,口感香滑。自古中醫對食用鴨肉的功用便有研究,《本草綱目》中有詳細的記述,鴨子肉有清熱解毒、滋陰降火、止血滋補之功效。以鴨子為原料制作的“泉水香鴨”火鍋宴,既保持了鴨肉原有的營養,又鮮嫩可口,具有獨特的美味。

????水泉子村待客的重頭戲不只是在飯桌上,在村前小小的廣場上,水泉子村擁有自己的一支民俗表演隊伍,進行多種形式的表演活動,大秧歌、歌曲、高蹺、雙簧、二胡、京劇等節目精彩紛呈。其中尤以踩高蹺深受游客的歡迎,蹺長約1米,分逗蹺、踩蹺和走蹺三種形式。逗蹺突出個人演逗技巧和表演,動作幅度較大,難度也高,撲蝶、金雞獨立等高難度動作表演起來也不在話下。而踩蹺節奏較緩,動作舒展大方,灑脫柔美,突出整體協調??粗鴦偛胚€在廚房、田間辛苦勞作的老鄉,一會功夫便扮上紅男綠女喜慶非常,各位看官也不由得覺著親切,身子早不由自主的律動起來。
????除了泉水香鴨,珍珠泉鄉的咸鴨蛋也是久負盛名,相傳是清朝的宮廷貢品。鴨蛋切開后,蛋黃油珠四溢、黃里透紅,沙而不沾,蛋清白如雪,軟如綿,營養豐富,同時是無污染的綠色食品。鴨蛋中富含維生素A、D、C、E和多種有機礦物質,可是咱老百姓餐桌上不可缺少的佐餐佳品。

????小貼士:
????地址:延慶縣珍珠泉鄉水泉子村深山漁港
????電話:010-60186694;81191011
????地址:延慶縣珍珠泉鄉水泉子民俗村
????交通說明
????自駕車:京藏高速延慶媯川路62號出口出到延慶縣城,京張路口去往四海方向可到。
????乘車:德勝門乘919路到延慶南菜園站轉乘四海小川方向925路可到。

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