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品嘗經典嶺南美味
嶺南美食節在梧州騎樓城開幕

http://m.bkw8.com    2013-11-01 11:09    作者:記者 高云    來源:西江都市報

10月31日,嶺南美食節開幕當天,騎樓城中的特色小吃街人流如織。 西江都市報記者 蒙紹松/攝

美食節美食。

????西江都市報訊(記者 高云)昨日,第十屆梧州國際寶石節嶺南美食節活動在梧州騎樓城內正式開幕。此次活動將持續到11月8日,市民將領略到舌尖上的嶺南風味。

????據介紹,本屆嶺南美食節以“嘗不盡的嶺南美食”為主題,共設102個展位,其中包括82個嶺南美食展位,并穿插布置了一些梧州名特優產品等展位。

????兩旁是騎樓城的灰雕綠瓦,街道上空回蕩著的是此起彼伏的吆喝聲。不少市民表示,“這屆美食節的環境更好了,逛得也舒心。”萬秀區文體局局長俞健介紹,結合往屆舉辦騎樓城美食節的經驗,為了不影響沿街商鋪經營,今年把展位設置在街道中間,既帶動了騎樓城內的人氣,又能營造一個文明有序的美食環境。

????主辦方特意將尤能代表梧州美食特色的商家,安排在梧州老字號特色小吃街內的25個展位,包括了紙包雞、田螺、紅燒乳鴿等。在其他的展位里,還匯聚了周邊縣市頗具代表性的特色美食,如玉林白切狗、岑溪三堡米粉等,豐富特色的小吃,梧州市民在家門口就可享受地道美食文化風情。

????品嘗美食的同時,市民還可以為自己心儀的美食商家投上一票。11月2日,騎樓文化·嶺南美食大賽,將通過美食專家與市民共同投票評分,一方面邀請梧州的美食專家在騎樓城中心舞臺對參評美食進行評比,另一方面市民可前往參展商家攤位內試食并投票。目前,正在征集商家自愿參與評比。

????11月2日當天,還將舉行梧州非物質文化遺產——“雙錢”龜苓膏文化系列活動,現場派發5000份龜苓膏。

編輯:鐘笑瑩 黃東瑩    


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