????梧州日報訊(記者 楊苑君) 離中秋還有十多天,市區各大酒樓迎來了中秋節宴席預訂高峰。從目前的訂席情況看,今年中秋宴席以家庭消費為主,酒席價格也頗為“親民”。但與去年同期相比,今年預訂中秋宴席熱度有所減退。
????8月24日,記者走訪市區多家酒樓了解到,部分酒樓的大桌席位已基本被訂滿。中山路古典雞醇金宴會形象店的黎經理表示,目前包廂和大廳的大圓桌席位已被訂滿。順豐酒樓的張經理告訴記者,中秋宴席在節前一個月都已預訂完,一些市民甚至提前半年或兩三個月來電預訂席位。
????記者在采訪中了解到,雖然目前到了中秋宴席預訂高峰期,但與去年同期相比,部分酒樓的訂席數量有所下降。在西江一路的金豪大酒樓,酒樓彭經理告訴記者,目前仍有部分席位未被預訂?!艾F在商務宴請、機關團體的訂單大幅減少,中秋宴席客源以家庭為主。”
????在平民消費占主流的情況下,盡管食品原材料價格有所上漲,酒樓中秋宴席價格與往年基本持平,個別酒樓略有上浮。記者走訪的五家酒樓,中秋宴席每席價格多在300至600元之間,走起了“親民路線”。“今年中秋宴席一桌消費也就500元左右,與往年沒太大變化?!表権S酒樓張經理說。金豪大酒樓彭經理表示,現在餐飲市場是大眾化家庭消費占主流,一些酒樓轉而走起了薄利多銷的路子。 |