????梧州零距離網訊(記者 鄭玉華)近來,“二師兄”很忙,因梧州多地出現“豬肉有蟲”的傳聞,“二師兄”一時出盡風頭。但許多市民卻為此憂心忡忡,豬肉真的有蟲嗎?
????近日來,我市各縣市區繼續出現了“豬肉有蟲”的傳聞,有不少市民通過QQ空間、新浪微博、本地論壇等網絡平臺,反映自己買到的豬肉有“蟲”。對此,記者進行了采訪了解。
?????購買豬肉發現白色線狀物體
????11月4日,《西江都市報》5版刊登了網友“zhengyi2012”的報料,該網友說近日到藤縣河西北市場買豬腩肉,回家切洗時發現肥肉處有一個孔,還有一點血從孔里流出來,觀察后發現那個孔是一條“蛆”,后來又從豬肉中找出了幾條相似的“肉蛆”。最后,該網友向當地的食品藥品監督部門反映了情況。
????11月5日,記者向市食品藥品監督管理局藤縣分局了解情況。藤縣分局一位工作人員告訴記者,接到市民反映后,藤縣食安辦已組織當地水產畜牧、食品藥品監督管理等相關部門,到市民反映的北市場進行了檢查,并未發現該市場出售的豬肉有蟲。
????參與了此次檢查的藤縣水產畜牧獸醫局動物衛生監督所一宋姓的副所長向記者介紹,他們對北市場內的豬肉進行了檢查,未發現網友所說的豬肉有蛆的情況。經檢查,該市場內所售豬肉均來自定點屠宰廠,具有相關的檢驗檢疫合格證明。
????宋副所長表示,市民所反映的豬肉中拉出的白色細線狀物體,不可能是寄生蟲,豬體中可以用肉眼看到的線狀寄生蟲,主要寄生在豬的腸胃內,也就是平時所說的蛔蟲,這種寄生蟲不會寄生在肌肉里。另一種“米豬肉”寄生蟲,即豬肉絳蟲,這種寄生蟲一般寄生在豬頭的咬肌里,而且這種寄生蟲不是線狀的,而是會在豬肉的瘦肉部分出現白點。這些寄生蟲在屠宰廠檢驗檢疫時就會被發現,所以可以從豬肉中拉出的十幾厘米長的物體,基本排除是寄生蟲的可能,應該是豬肉內的毛細血管或肌筋等組織。
????梧州各地流傳“豬肉有蟲”說法
????記者上網查看發現,連日來,QQ空間、新浪微博、本地論壇等網絡平臺,連續出現了多個版本的“豬肉有蟲”事件。
????10月29日,藤縣大黎鎮網友“七彩家族”反映,在本地網絡上傳播著圖文并茂的豬肉有蟲的消息,說法有幾個版本之多,許多不知情的群眾都不敢買豬肉,轉而買雞肉,鎮上的豬肉攤檔前門可羅雀,豬肉攤主說以前一天可以賣一只豬,現在兩家攤檔殺一只豬,一天也賣不出去一半。
????11月2日,網友“WWW452423”通過本地論壇發貼反映,在藤縣經常聽到豬肉有蛆蟲的傳聞,聽說這些蛆蟲是煮都不死的,有的微信上還有圖片,實在讓人擔憂。
????11月4日,網友“張女士y”也在本地論壇上發帖說在下關市場買的五花肉發現了兩條蟲。網友“873751504”則發帖稱,近段時間蒼梧縣獅寨鎮的民眾在獅寨街買豬肉多次發現有鉤蟲,搞得群眾都不敢買豬肉吃了。
????而網友“丁財貴”也通過新浪微博反映,近段時間蒼梧縣木雙鎮有人在圈子里發了說說,說發現豬肉里有線蟲,還附有十幾厘米長的白色蟲體的照片,最近周邊的鄉鎮也有人說看到了帶線蟲的豬肉。
????網絡上關于“豬肉有蟲”的說法,雖然有的人說蟲是“線蟲”,有的人則稱為“鉤蟲”,也有人說是“蛆”,但記者對比了網友發布的“蟲”的圖片,大多為從豬肉肥肉中扯出白色的細線狀物體。
????對此,一些鄉鎮政府已發文進行了辟謠,藤縣大黎鎮政府就發文稱,經過當地食品藥品監督管理部門、水產畜牧部門對豬肉的查驗,對定點屠宰點豬只的檢查,結合動物學專業知識,群眾所指“豬肉有寄生蟲”一事沒有科學根據,所發現的東西并不符合寄生蟲特征,肉眼能夠看到的寄生蟲不可能寄生在肌肉中,此類線狀物體不是寄生蟲,而是豬體內的毛細血管、肌筋等正常組織結構。請廣大市民不要輕信謠言,如發現疑似寄生蟲或病死豬肉,可及時與水產畜牧部門聯系,并送樣品供檢驗。
????對于我市網絡上出現的各種“豬肉有蟲”的說法,記者也咨詢了市水產畜牧獸醫局,該局表示,已知悉相關的網絡輿情情況,會盡快安排工作人員對相關情況進行核實調查,調查結果將盡快向公眾公布。 |