蒼梧縣中等專業學校學生在校內實訓基地進行實踐。（蒼梧縣中等專業學校供圖）
????西江都市報記者 萬立平 通訊員 于春燕
????醇厚的“茶寶”、雅淡的“黃金葉”、應季的夏茶、濃郁的“玫瑰紅”……由蒼梧縣中等專業學校制作的各具特色的七款六堡茶產品，在今年7月2日至4日舉行的2015年全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽上大展風采，奪得優秀項目一等獎。據悉，這次梧州市職業學校首次代表廣西參加全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽，更是首次獲獎。
????首次參賽 展現梧州六堡茶文化
????據了解，2015年全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽以“展示精湛技藝，創造出彩人生”為主題，講職教好故事，傳職教好聲音，塑職教新名片。通過學生技術技能作品和現場表演的方式，集中展示職業教育服務產業升級、服務經濟社會發展的豐碩成果，展示職業院校推進產教融合與校企合作、強化學生技術技能培養的新進展和新成績，展示職業教育傳承中華優秀傳統文化的成效。本屆交流賽共有33個省（區、市）和計劃單列市報送的3700余件技術技能創新作品和表演項目參展，覆蓋了近30個行業的100多個專業領域。
????“全國各地優秀的中職院校都參與到了本屆交流賽，我們是第一次參加，心情既緊張又興奮。” 蒼梧縣中等專業學校校長李世平表示。
????李世平介紹，在參展期間，蒼梧縣中等專業學校將校企合作研發的黃金葉、玫瑰紅、金絲六堡茶等七款六堡茶產品一一展示，并邀請到自治區級六堡茶制作技藝非物質文化遺產傳承人陳伯昌先生現場炮制精品六堡茶，讓品嘗者嘖嘖稱贊。此外，蒼梧縣中等專業學校還將六堡茶傳統制作工藝、六堡茶茶藝、六堡茶文化等帶到展示現場，得到了參展市民及評委的稱贊。
????經過三天角逐，蒼梧縣中等專業學校的六堡茶產品展示獲得全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽優秀項目一等獎。此外，展示六堡茶文化的傳統竹編茶具獲二等獎。這是梧州市職業學校首次代表廣西參加全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽，更是首次獲得全國的大獎。
????特色辦學 與地方產業融合發展
????“這次能夠獲得全國職業院校學生技術技能創新成果交流賽一等獎和二等獎的好成績，除了我們與地方產業融合外，還與我們學校的辦學特色有關。”李世平告訴記者，2011年，蒼梧縣中等專業學校憑借著地方優勢，增加開設了茶業生產與加工專業，學習茶葉的種植、采摘、制作、包裝和傳統六堡茶手工制作技藝。
????據介紹，為讓學生傳承六堡茶萎凋、殺青、揉捻、漚堆、復揉、干燥、蒸壓裝簍、堆置陳化、復揉、干燥、蒸壓等傳統制作工序和再加工精制工序，蒼梧縣中等專業學校聘請了自治區級六堡茶傳統制作技藝非物質文化遺產傳承人——韋潔群女士和陳伯昌先生為茶葉專業的外聘教師，成立名師工作室，專門負責六堡茶傳統制作技藝的相關教學工作。
????此外，蒼梧縣中等專業學校還在校內設置了六堡茶傳統工藝制作室、產品陳列室、茶藝訓練室等實訓基地，校外與廣西梧州茂圣茶業有限公司、梧州市天譽茶葉有限公司、蒼松六堡茶廠、銀泰茶廠、金福六堡茶業有限公司等企業合作，服務地方產業發展，探索“特色專業+實訓基地”的辦學新機制。 | 
