????梧州日報記者 梁燕如 通訊員 陸敏
????以前,年還沒過完,長洲區倒水鎮富萬村村民錢社堅就琢磨著往外走謀生計。今年,他在村子經營起農家樂餐館,謀劃新年新發展。
????“年后,把這一片水塘修成魚塘,增加垂釣項目。”2月15日,錢社堅指著餐館前面的小水塘說。去年,錢社堅拿出50多萬元積蓄,和大伙在村子的盤古嶺開了一家“盤古山莊”農家樂餐館。如今,山莊經營有模有樣,春節期間單日最高客流量60多人,單日最高營業額約4000元。
????近年來,農家樂餐館遍地開花,行業競爭加大,錢社堅的發展信心依然充足。為啥?錢社堅伸手指了指離山莊不遠的禾素書院,“我們的優勢在于能借力發展、抱團發展。”隨著清潔鄉村、生態鄉村工作深入推進,富萬村這棵梧桐樹引來金鳳凰,農家樂項目相繼落戶。其中,禾素書院以有機種植為品牌體驗項目,在農家樂圈子打響名氣,節假日前來體驗的游客絡繹不絕。然而,禾素書院還滿足不了游客的多樣化消費需求。為此,錢社堅等有資本、有眼光的村民想到差異化發展,主營農家禽畜,讓游客品嘗地道農家風味,借禾素書院的影響力起好步、站穩腳跟。
????“在農村,哪戶人家不養雞鴨、種青菜?山莊就地取材,縮短了食材供應鏈,競爭優勢更大。”錢社堅心里有一本明白賬,收購村民的禽畜蔬菜,既能完善經營鏈條,也能縮短經營環節讓利于客,這是一舉多得的美事。事實上,山莊的發展不僅著眼就地取材,還通過土地流轉,將村內撂荒的土地發展起30多畝玫瑰、油菜花基地,聘用當地十多名村民到基地進行日常護理,為村民增收提供多種途徑。
????“我們發展了,也得讓大伙都有奔頭。”錢社堅說,將山莊的發展與村子發展、村民發展相連,大伙抱團發展的勁頭更足。眾人拾柴火焰高,山莊能不越來越好嗎?富萬村主任李石佑表示,禾素書院、盤古山莊激活了大伙發展的思路,激發了發展的熱情。如今,許多村民都想著法子把土地經營得更靈活,實現增收致富。 |