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清明假期踏青團圓兩不誤
梧州市內大多餐飲業清明家宴訂席火熱
2016-03-31 10:35   西江都市報   記者 蒙敏瑩

幾位消費者正在三云轉盤附近詢問祭祖用的鮮花的價格。 蒙敏瑩/攝

??? 西江都市報訊(記者 蒙敏瑩)清明節漸近,又到了祭祖的時節。祭祖后再和家人一起吃一頓團圓飯,是不少市民每年清明不變的習慣。近日,記者走訪市場了解到,梧州市內多家酒樓的祭祖宴早已訂滿,市場上的一些祭祀用的乳豬和鮮花也逐漸進入銷售高峰。

????祭祖宴訂席量增加

????3月30日,記者來到蝶山二路一家中檔酒樓看到,一幅刊載有訂制烤乳豬的廣告牌豎立在該酒樓門口明顯的位置,廣告牌上除了顯示有祭祖烤乳豬價格為368元外,還標明了約500元至630元不等的幾個價格的祭祖宴。“已經有不少市民來我們酒樓訂烤乳豬了,清明的訂席也在一個月之前就訂滿了。”該酒樓的經理周小姐表示,今年清明期間市民到該酒樓與去年相差不大,但今年清明的訂席卻比去年同期有所提升。酒樓方面認為,這可能是由于今年清明小長假與廣西“壯族三月三”小長假相隔很短,這在一定程度上促進了市民在這兩個小長假的訂席消費。

????“我們酒樓推出有許多適宜清明家宴的齋菜。”長洲區新興三路一家酒樓的營業部經理吳小姐表示,每年該酒樓在清明期間都會推送一些齋菜,以迎合市民的需求,今年也不例外。目前,該酒樓除了清明期間的席位被訂滿外,清明前后幾天的席位同樣也已經訂滿了。“訂席火熱程度不亞于中秋和春節,尤其很多梧州人的外地親屬從廣東方向返鄉祭祖,大家也將清明回鄉祭祖作為一個合家團圓的機會。”吳小姐說。

????鮮花祭祀環保又時尚

????相較酒樓訂席的火熱情況,一些鮮花市場卻仍然不溫不火,但對于這種情況,在蝶山一路售賣祭祀專用鮮花的黎阿姨并不擔心,她說:“雖然現在還比較少人買,但過兩天就會進入高峰期。”黎阿姨說,現在沒進入清明小長假,去祭拜的人自然還比較少,放假的時間去祭祖的人多了,鮮花的銷售量也會提高。她預計今年鮮花的銷售情況將與去年持平,而價格方面與去年相比也沒有太大變化,價格從5元到15元不等。

????“用鮮花拜祭,環保美觀也安全。”家住月桂花城小區的梁小姐表示,近幾年來,越來越多人講究環保理念,開始用鮮花代替傳統的祭祀用品,而她也覺得用鮮花祭祖,比燃燒紙錢蠟燭和鞭炮更安全也更環保,所以近兩年來,她家都是用鮮花祭祖。近日,梁小姐打算先和家人到市場上了解鮮花的售價情況,再回家商量需要購買的數量后再來購買。

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩

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