????最近自治區一兄弟媒體的微信公眾號推送了一篇文章,介紹了許多聽起來讓外地人垂涎欲滴、讓本地人聞風喪膽的梧州“美食”。 
??? 然鵝!氮素!作為一個土生土長的梧州人,離哥發現當中的Bug可真不少,不僅對“菜品”的描述不當,有些“菜名”甚至連見都沒見過。一度讓離哥懷疑自己是不是一個真·梧州人。 
??? 請看下面的栗子: ??? ????炒魷魚竟然是員工最喜歡請老板的菜之一?誰說的!離哥肯定就不是這樣的員工。粵語中,“炒魷魚”為解雇之意,一般指老板解雇員工。如果要表達員工辭職的意思,則需要拆開使用。常用例句: ????我頂唔順啦!我今日要炒老細魷魚!(我受不了了!我今天要向老板辭職!) ????或者梧州人一般會用一個更高級的菜名來代替,請看栗子: ????呢份工做唔做都罷啦,一于請老細吃豉椒炒魷。 ????雖然表達的是一樣的意思,但豉椒炒魷肯定比炒魷魚好吃吧?!梧州人的吃貨本質可不是浪得虛名的。 ????還有這個: 
?? “死雞撐硬腳”離哥幾乎沒聽過,“死雞撐飯蓋”倒是說過不少,一般形容明知有錯也不愿意承認,就像已經煮熟的雞,雞腳死都要撐開飯鍋的蓋。常用例句: ????錯就要認,打就要企定!無謂死雞撐飯蓋啦!(做錯就要認錯,挨打就要站好,不要在這里死撐啦!) ????如果說以上都是一時手滑,表述不當,那么下面這個栗子,著實讓離哥摸不著頭腦: 
??? 這大概是竹筍炒豬肉被黑得最慘的一次!離哥的童年里,竹筍炒豬肉依然是靜靜躺在盤子中的美食。真正讓小伙伴們留下童年陰影的,應該是讓人聞風喪膽的“藤條炆豬肉”吧! ????  ??? 意思嘛,離哥就不多作贅述了,看看自己的手掌心、揉揉自己的“八月十五”,它們會幫你們想起來的。斜眼笑.jpg ????既然兄弟媒體開了個頭,接下來離哥就正兒八經地為小伙伴們科普一下,還有哪些千奇百怪的經典梧州“美食”。 
??? 先來盤前菜——雞手鴨腳,這絕對是梧州人深愛的小吃之一。而在梧州,有一種手忙腳亂、笨手笨腳,也叫“雞手鴨腳”。不知道吃得多了,動作是不是真的會變笨拙呢? 
??? 叉燒,雖然看起來普通,卻不要輕視它在梧州人心目中的份量。有時候在家長眼中,叉燒的地位分分鐘比親生子女都要高。畢竟梧州人的父母大概心里都冒出來過這句話:“生舊(塊)叉燒好過生你!”差別就在于有沒有說出口而已。 
這張圖看看就好,爸爸媽媽還是愛你的~ 
粉腸真容。 ????動物內臟梧州人常吃,能讓梧州人掛在嘴邊的,大概除了肺就只有粉腸了吧。被人叫粉腸可不是一件高興的事情,因為有個換算公式:粉腸=蛋散=笨蛋。 
??? 羅氏蝦、河蝦大家吃得比較多,但讓人丟三落四、粗心大意的“大頭蝦”還是少吃為妙。據說,大頭蝦搭配“傻羹羹”食用,效果還會翻倍哦~ ????梧州人熱情好客,探親訪友帶點水果是必須的。不過,如果梧州小伙伴要請你吃蕉的時候,你可就要留心了呢。因為什么?看完下圖你就懂了。 
??? 除了蕉,朋友請你“吃”這種水果也是防不勝防。天寒地凍,有什么能比從背后伸出一雙奇冷無比的手捂住雙頰更加恐懼呢?這就是“凍柑”的威力了,每到冬天,離哥都會被“凍柑”的恐懼深深支配著。 
?請人食凍柑的錯誤示范。(但卻能給單身狗一萬點暴擊。好吧,這是題外話了。) ????無論吃肉還是水果,這些都比較小清新啦,梧州人還有咬耳仔的習慣。什么?肚子餓了,喪心病狂地連耳朵都要吃?當然不是,這只是說悄悄話時的形象表達吖。 
??? 看了離哥的科普,要是大家覺得胃口全無的話,莫方!“大菌食小菌,細菌當補品”這句絕對是安慰最佳用語。梧州人對待“吃”方面的態度也是real心大,聽完了這句,瞬間讓人尷尬全無,愉快開吃。 ? ??? 今天離哥為大家強勢科普了這么多地道梧州“美食”,不知道大家又能消化了多少。既然如此,離哥想要出題考考大家了,請聽題: ????Q&A ????無雞不成宴,“靜靜雞”和“靜雞雞”都是梧州人常用的表達,那么問題來了,這兩種“雞”到底哪一只靜一點呢? ????答案請回復在評論里,有創意的答案可獲得離哥香吻一枚。 ????文字:梁李梓 ????圖片:來自網絡 |