????西江都市報記者 陳雨燕 通訊員 蔡遠寧
????“嘀嘀嘀——”在龍圩區大坡鎮坡頭村村民李振清家的養殖場里，只要他一摁響摩托車喇叭，養殖場里的300多只肉雞就會紛紛從樹下、草叢中出來跑向李振清，這就是李振清喂雞的特別方式。
????近日，記者驅車來到坡頭村見識了李振清喂雞的場景——中午時分，李振清像平常一樣來到養殖場給雞“放飯”，只見他騎著摩托車，車頭掛著一個裝滿食物的塑料桶，從養殖場入口一路驅車鳴笛駛至一塊空地，300多只雞聞聲而動，跟隨著李振清來到空地上的“飯堂”。待雞群聚集后，李振清麻利地從塑料桶中倒出喂雞的食物。
????這時候記者才驚訝地發現，他拿來喂雞的食物既不是飼料，也不是米糠，而是我們常見的百香果。
李振清在自家的養殖場里用百香果喂雞。 西江都市報記者 陳雨燕 攝
????用百香果來喂雞？這樣的新鮮事記者還是頭一回見到。只見李振清將幾十只百香果全部倒到地上，雞群很快就聚集在百香果周圍，卻沒有一只雞下嘴。“等我把百香果踩爛，讓里面的果肉露出來，雞就會吃了。”李振清一邊告訴記者，一邊用腳逐一踩爛百香果，這時候，雞群迫不及待地一擁而上，開始享受這頓別有滋味的“午餐”。
????為何要給雞喂百香果？李振清告訴記者，這是同村的李火陽偶然發現的商機。李火陽家中種有百香果，去年有一部分百香果滯銷，為了不浪費果實，他就拿這些百香果來喂雞。
????喂了一段時間后，李火陽與家人打火鍋吃雞肉時發現，這種喂食百香果的雞，相較于喂食飼料的雞，肉質更為緊實，且雞皮香脆、油脂更少。隨后，李火陽嘗試將喂食百香果的雞拿到市場去賣，不僅很快就賣光了，而且還吸引了不少回頭客，家里的幾十只雞也隨之銷售一空。
????后來，李火陽將這個情況告訴了李振清。于是，從去年開始，李振清也開始拿百香果喂雞，希望自己也能弄出點名堂。他從村里的百香果園中，以0.6元/公斤的價格，收購那些掉到地上或者賣相不好的百香果，然后在中午時把這些百香果拿去喂養自家飼養的300多只雞，早晚則繼續像平常一樣給雞喂米糠。想不到，這種喂養方式不僅讓李振清養殖的雞只疾病較少、成活率高，且養到大約5個月時，雞的體重就不再增加，保持在2～2.5公斤左右。
????“我一般會把雞養到8個月時才拿去賣。”李振清告訴記者，喂食百香果的雞體內油脂逐漸減少，且喂食百香果的日子越長，雞肉里的百香果味也更明顯。去年年底，李振清初次養殖的幾十只百香果雞剛出欄便銷售一空，購買百香果雞的除了附近開辦農家樂的商家以外，還有到大坡鎮游玩的市民。
????李振清告訴記者，普通肉雞大概4～5個月可以出欄，約重3～3.5公斤/只，銷售價格在24元/公斤；而喂養百香果的肉雞大概7～8個月才出欄，約重2～2.5公斤/只，銷售價格在36元/公斤。雖然百香果雞出欄時間要多幾個月，但價格比普通肉雞高出許多，而且用百香果喂雞成本更低。
????眼下，李振清從今年初開始喂養的300多只百香果雞即將出欄，他已接到了好幾個客人預訂的電話。李振清說，如果這批百香果雞賣得好，他打算繼續擴大養殖規模。 | 
