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腦筋靈活的龍圩區大坡鎮夜村村民鄧紫金,在經歷多次挫折后,終于摸索出一條創新種養之路
長在百香果棚下的“仙草”
2017-09-09 18:03   西江都市報   

????西江都市報記者 紀榮蘭 文并攝 通訊員 蔡遠寧

????龍圩區大坡鎮夜村古雙組位于大山深處,環境優美,空氣清新,這里還有附近村民都熟知的月婷靈芝種植場。綠油油的百香果掛滿枝頭,長勢喜人;果棚底下是一朵朵紅的、紫的“仙草”靈芝。這個種植場的主人,正是該村54歲的村民鄧紫金。他嘗試在百香果棚下模擬野生自然環境種植靈芝,開辟出一條特色產業發展新路子。

????鄧紫金在百香果棚下查看靈芝的生長情況。

????鄧紫金的靈芝在當地小有名氣,因為百香果棚與靈芝搭配而成的立體套種模式,除了令土地充分利用外,更有利于百香果與靈芝取長補短、一起生長。枝繁葉茂的百香果不僅能起到良好的遮陰效果,同時還釋放大量氧離子,由此模擬出野生靈芝所需的自然生態條件,使得在棚下種植的靈芝品質好、產量高,廣受市場歡迎,不少群眾及收購商慕名而來。看著一波又一波的人群前來拜訪參觀,回想起自己20年來探索種植靈芝路的艱辛曲折,鄧紫金感慨不已。

????從培育食用菌轉向培育靈芝

????“一開始我想種植食用菌,可惜不成功。當時社會上興起種靈芝,于是我就想試試看。”說起當初的創業路,鄧紫金很坦誠。20年前,鄧紫金利用自學的技術經驗,去嘗試培育食用菌,由于技術及產品都缺乏市場競爭優勢,效益甚微。迷茫彷徨之際,他偶然從電視上看到靈芝培育創收致富的成功個案報道,從此激發了嘗試靈芝種植的想法。因為自身擁有食用菌制種與培育的技術經驗,鄧紫金覺得,在種植靈芝方面可舉一反三、觸類旁通。

????然而,理想豐滿,現實卻無情。2004年之后的三年時間里,是鄧紫金感到最漫長而又最艱難的一段日子。他多次從中科院上海微生物研究所等科研單位引購各個品種的菌種回來試種,因為區域適應性的問題,試種均以失敗告終。直至2006年,他通過反復采集本地野生品種分離培育,成功制作生產菌種,并種植出第一批靈芝。“當時感覺終于熬出頭了,特別興奮,說不出有多開心。”鄧紫金回憶道。

????但是,歡喜稍縱即逝,初種出的靈芝不過是最普通不過的品種,而且味道太苦,顧客試過直搖頭,根本賣不出去。更讓鄧紫金覺得雪上加霜的是,由于靈芝有股特殊香味,他又缺乏保管經驗,堆放久了的幾袋苦靈芝,不知什么時候讓蟲悄悄地蛀食一空,全部成了絲殼。幾年的艱辛努力就這樣泡了湯,甚至欠債累累。“當時真的是欲哭無淚,絕望不已,不敢正視家人的愁容?!编囎辖鹫f。

????創新培育盆景靈芝打開銷路

????但是開弓沒有回頭箭,鄧紫金沒有就此放棄。經過靜思,再做市場調查,鄧紫金有了心得體會:培育靈芝一定要選擇與潛在市場適銷對口的、口感好且功效優的、受大眾歡迎的品種,因此寧精勿濫,必須想辦法把“最普通變成最不普通”。

????2006年,兩廣多個地方的松樹盆景市場正旺,一棵藝術造型獨特的松樹盆景賣價竟高達數千元。鄧紫金從中獲得啟發,于是又產生了“把靈芝打造成造型盆景”的想法。于是,他和患難與共的妻子千方百計尋找維持生計的基本開支,在親朋好友的幫助下,夫妻倆先用最低的成本,由少到多地種植短平快的食用菌,以盡快適應市場,然后一點點地積累資本,再投入靈芝盆景培育創新技術的探索試驗中……

????就這樣,夫妻倆相互扶持熬過了一段艱難的日子。2007年,鄧紫金培育出少量盆景靈芝,并通過朋友間的口碑相傳,漸漸引起當地群眾的好奇和關注。每次,他把這種盆景靈芝推向市場去叫賣,都引來眾人圍觀,并有人愿意掏錢購買?!爱數谝淮螖抵抠u靈芝換來的錢時,雖然這錢并不多,但我們夫妻倆心里充滿成就感?!编囎辖鹫f。

????鄧紫金培育的部分靈芝盆景。

????到了2009年,無論是盆景靈芝還是優良品種的食用保健型靈芝,鄧紫金都開始小規模生產,成品陸續吸引了廣東小欖、順德、番禺的客人前來試購,繼而出現批次定購的訂單?!暗谝淮螐你y行賬戶上看到客人匯過來的四位數的購買靈芝款,也許是窮困得太久,失敗太多,我們半天都不敢相信是真的,仿佛在做夢。”鄧紫金憨厚地笑著說。

????土地入股帶領鄉親共致富

????目前,鄧紫金的月婷靈芝種植場已經發展成為一個年產值近30萬元的小微企業。鑒于靈芝產品的特色優勢,比較迎合社會大眾對養生保健的需求,鄧紫金培育出來的靈芝產品逐漸供不應求。此外,他的種植場集研、產、銷為一體,目前種植的靈芝品種,除了香血靈芝、紫靈芝、黑靈芝等食用養生保健型靈芝外,還有觀賞性的盆景靈芝大紅赤芝,并且擁有獨立自主的核心技術。近年來,鄧紫金種植的靈芝產品銷往廣西區內外,在珠三角一帶尤其受歡迎。

????為了帶動鄉親們共同致富,鄧紫金還積極發動一些無經驗技術,但愿意發展種植靈芝產業的農民,通過土地入股等方式,讓鄉親們實現增收。目前,月婷靈芝種植場已與深圳代理商簽訂了15年的合作協議,進一步拓寬了產品的銷售渠道。

編輯:鐘笑瑩 黃東瑩

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