??? 西江都市報(bào)記者 蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p>
????港產(chǎn)六堡茶,這個(gè)名詞我們之前在香港采訪時(shí)就已聽說(shuō)過(guò),但是對(duì)其具體的銷售情況,我們卻知之甚少,更無(wú)緣一見實(shí)物。沒想到,在新加坡和馬來(lái)西亞,港產(chǎn)六堡茶竟頻頻進(jìn)入我們的視野中,而當(dāng)?shù)卦S多茶商茶人在談及六堡茶歷史時(shí),也往往會(huì)提到港產(chǎn)六堡茶。
????我們最早見到港產(chǎn)六堡茶,是在新加坡的安發(fā)行茶莊。安發(fā)行茶莊是現(xiàn)在新加坡銷售六堡茶的主要茶企,創(chuàng)辦于1975年前后,開業(yè)至今,一直經(jīng)銷港產(chǎn)六堡茶。20世紀(jì)80年代,這家茶莊在新加坡各大百貨商場(chǎng)、超市里都開設(shè)專柜銷售茶葉,力推“孖公仔”牌袋裝茶葉。因此,“孖公仔”牌港產(chǎn)六堡茶受到不少茶商和消費(fèi)者的關(guān)注,部分馬來(lái)西亞的客商還專門從安發(fā)行茶莊進(jìn)口“孖公仔”茶葉。???
記者在新加坡安發(fā)行茶葉公司采訪,這家公司曾大量銷售港產(chǎn)六堡茶。西江都市報(bào)記者 蘇愛清?攝
????9月9日,安發(fā)行茶莊掌門人黃國(guó)盛在接受我們采訪時(shí)說(shuō),在20世紀(jì)七八十年代,茶莊每年要從香港訂購(gòu)兩三批茶葉,每次運(yùn)來(lái)的六堡茶都有1噸左右。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,隨著茶莊設(shè)于商場(chǎng)和超市的茶葉專柜陸續(xù)撤場(chǎng),茶莊銷售的六堡茶就很少掛“孖公仔”商標(biāo)了,但很多老顧客依然記得由兩個(gè)小孩組成的“孖公仔”商標(biāo)圖案。
????在新加坡、馬來(lái)西亞的茶人中,說(shuō)得最多的港產(chǎn)六堡茶商標(biāo),是“六角四金錢”和“寶蘭”。之前,我們?cè)谙愀鄄稍L時(shí)曾了解到,因六堡茶銷售量在香港市場(chǎng)持續(xù)下滑,加上香港當(dāng)?shù)氐娜斯ぁ?chǎng)地等生產(chǎn)成本過(guò)高,廠家難以維系,這兩個(gè)牌子的港產(chǎn)六堡茶已退出市場(chǎng)。然而,在馬來(lái)西亞的巫昆侖、趙美玲等茶葉藏家和茶文化研究者手中,我們竟一次次地看到了它們的身影。
????馬來(lái)西亞的茶人巫昆侖,無(wú)疑是“六角四金錢”牌六堡茶的大藏家,其收藏的產(chǎn)于20世紀(jì)80年代的“六角四金錢”牌六堡茶超過(guò)了1噸。9月10日,巫昆侖向我們展示了他收藏的 “六角四金錢”牌六堡茶。這批由慎昌老茶莊生產(chǎn)的六堡茶用塑料袋包裝,每袋一公斤,在包裝袋的正面,四個(gè)連環(huán)相扣的紅色銅錢與一個(gè)墨綠色的六角星組成的商標(biāo)圖案清晰可見。巫昆侖說(shuō),在2000年前后,他從馬六甲的裕生隆有限公司購(gòu)進(jìn)這批“六角四金錢”牌六堡茶,當(dāng)時(shí),每公斤的售價(jià)僅為20多元馬幣。
????而巫昆侖所收藏的“寶蘭”牌六堡茶,分別產(chǎn)于1979年和1980年,是由香港的陳春蘭煙茶莊設(shè)于馬來(lái)西亞的分支機(jī)構(gòu)——寶蘭(馬)有限公司生產(chǎn)的?!啊撬慕疱X’和‘寶蘭’都已成為歷史,現(xiàn)存的這兩個(gè)商標(biāo)的港產(chǎn)六堡茶基本上都集中于藏家手中,價(jià)格昂貴?!?巫昆侖說(shuō)。
????在巫昆侖的盛情邀請(qǐng)下,我們品飲了他收藏的多個(gè)港產(chǎn)六堡茶品種。我們發(fā)現(xiàn),這些港產(chǎn)六堡茶都帶有明顯的冷水發(fā)酵工藝精制茶風(fēng)味。
????相比于新加坡,六堡茶在馬來(lái)西亞的銷量更大,談及港產(chǎn)六堡茶的茶商也更多。裕生隆有限公司、廣匯豐茶行有限公司、建源茶行有限公司……這些茶企當(dāng)年都是馬來(lái)西亞主要的六堡茶進(jìn)口商,其負(fù)責(zé)人在受訪時(shí)不約而同地提到,20世紀(jì)60年代至80年代,他們的企業(yè)都曾經(jīng)銷過(guò)香港生產(chǎn)的六堡茶,有“四瑞”“寶蘭”“六角四金錢”“孖公仔”等多個(gè)牌子。
????港產(chǎn)六堡茶,因何會(huì)引起新加坡、馬來(lái)西亞茶人茶商的關(guān)注?這無(wú)疑值得我們?nèi)プ穼ご鸢浮?/p>
????“六堡茶在馬來(lái)西亞向來(lái)有市場(chǎng),但20世紀(jì)90年代前,中國(guó)大陸出口的六堡茶數(shù)量有限。一旦從大陸進(jìn)口的六堡茶供應(yīng)量不足,公司就會(huì)從香港茶商處補(bǔ)貨。”9月11日,裕生隆有限公司負(fù)責(zé)人鄧信孝接受采訪時(shí)說(shuō)。
????成立于1928年的廣匯豐茶業(yè)公司,是馬來(lái)西亞經(jīng)營(yíng)六堡茶規(guī)模較大的一家企業(yè),20世紀(jì)80年代,該公司每年進(jìn)口的六堡茶就有六七十噸。9月12日,其執(zhí)行董事劉偉才接受采訪時(shí)表示,以前,中國(guó)大陸出口的六堡茶實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策,馬來(lái)西亞從中國(guó)大陸進(jìn)口的六堡茶主要由不到十家的茶企負(fù)責(zé)。20世紀(jì)80年代中期至90年代初期,從中國(guó)大陸進(jìn)口六堡茶的業(yè)務(wù)就是被“廣匯豐”“聯(lián)隆泰”“南隆”等五家“頭盤商”所壟斷,這種壟斷直到20世紀(jì)90年代以后才被打破。而以前,即使是六堡茶經(jīng)銷的“頭盤商”,“廣匯豐”也曾因貨源不足而不得不進(jìn)口一些香港產(chǎn)的六堡茶。
????大陸出口的六堡茶供貨不足,給了港產(chǎn)六堡茶營(yíng)銷的空間,而港產(chǎn)六堡茶口感的獨(dú)特性,則使其贏得了不少境外消費(fèi)者的青睞。
????在安發(fā)行茶莊采訪時(shí),我們邂逅了前來(lái)購(gòu)買六堡茶的消費(fèi)者謝國(guó)亮。今年62歲的他,每天上班的時(shí)候都喝港產(chǎn)六堡茶。談及自己喜歡這種茶的原因,謝國(guó)亮說(shuō):“這種六堡茶不僅有養(yǎng)生保健功能,而且口感甘甜,茶韻獨(dú)特?!?/p>
????建源茶行有限公司負(fù)責(zé)人許金龍?jiān)?月13日接受我們采訪時(shí)也說(shuō),為了滿足顧客對(duì)于六堡茶口感的不同需求,他們?cè)鴱鸟R來(lái)西亞的經(jīng)銷商處購(gòu)買過(guò)港產(chǎn)六堡茶,這些六堡茶售價(jià)并不低于從中國(guó)大陸出口的六堡茶。 |