近日，市第一實驗小學45名少先隊員代表在校長的帶領下來到梧州茂圣茶業有限公司六堡茶基地開展“進茶園”實踐研學活動。
導游首先帶我們來到六堡茶種植基地，了解茶樹品種，體驗茶葉、茶果的采集。在導游的解說下，我們知道了采摘茶葉要求用手摘采，不能擼采、抓采、捏采，以免對茶葉造成破壞，并且在采摘茶葉時須得保持茶葉的完整、新鮮、勻凈，有的需采摘一芽一葉、兩葉、三葉、四葉，按照標準適時采摘。同學們親身體驗了一次采茶，別提有多開心了。緊接著，我們來到了六堡茶的生產車間、茶倉、黨建示范點、茂圣文化館參觀了解在黨的領導下，六堡茶的發展和壯大的歷程。
我們還觀看了茶藝解說，學習茶器、茶禮。最讓我難忘的是六堡茶沖泡技術實操和親手包制小茶磚。茶藝姐姐詳細而優雅地為我們解說并展示了泡茶的步驟：靈壺燙杯，冰心滌凡塵。茶是至潔之物，先燙洗器皿，一塵不染，有助于茶湯香氣溢發；玉宮迎佳人，海納六堡。持茶荷的茶葉撥入茶壺，放茶量以容量的三分之一而定放茶葉；醒洗寶貝，溫潤六堡。陳年六堡茶是干倉中經過多年陳化而成的，在沖泡時，頭一道茶為醒茶；行云流水，釀出陳韻。圍繞壺內邊低沖沸水，使茶性充分散發，陳韻溢出；陳韻回壺，神游古今。把茶壺中的茶湯注入公道杯內，為茶湯前后出湯均勻；敬獻紅茶，濃情會知音。把公道杯中的茶湯不急不緩斟入品茗杯中，茶倒七分滿，留住三分情；敬奉六堡，濃情獻知音。敬奉給嘉賓朋友來細品六堡茶。隨后，同學們爭先恐后地一展身手，我也學著泡了一壺茶，給老師和同學們品嘗。淡淡的茶香溢滿茶藝大廳。
以前，我不知道茶葉是如何生產的，經過這次活動，讓我了解了茶葉的生產工序，我還學會了泡茶，回家后我要給父母敬上我親手泡的茶。
（市第一實驗小學195班 全玉玲 指導老師 潘毅靜）
