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加強食品安全防范
市場監管部門發布清明節與廣西三月三期間食品安全消費提示
時間:2024-04-04 來源:梧州日報 作者:記者 冼振宇 通訊員 胡亮 編輯:陳虹熹

梧州零距離網-梧州日報訊(記者 冼振宇 通訊員 胡亮)清明節與廣西三月三假期是我市群眾進行祭祀掃墓、春游踏青活動的高峰期,戶外活動和集體聚餐增多,但春季氣候溫暖潮濕,食品安全風險增大。近日,市市場監管局發布清明節與廣西三月三期間食品安全消費提示,提醒廣大消費者注意防范食品在戶外高溫潮濕環境變質的風險。

市市場監管局提醒,消費者應選擇有合法證照、內外環境整潔的餐飲服務單位進行消費;選購糯米飯、艾糍等特色食品時,須留意觀察食品外觀是否存在變味、變色、雜質、絮狀物、發霉等感官異常現象;在戶外活動時,切勿采摘未食用過或不認識的野果、野菜、野蜂蜜和野生蘑菇。

在春季氣溫多變,潮濕多雨和冷熱交替的天氣條件下,河粉、腸粉(卷粉)、陳村粉、米線(米粉)等濕米粉,以及食用木耳、銀耳等菌類,容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素,誤食后容易造成嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀,嚴重的可能導致食用者死亡。若消費者在消費就餐后出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,應及時到就近醫療機構就診,并保存好可疑食品樣品及消費票據、就診記錄等相關證據,及時撥打12345或12315進行投訴舉報。