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守護師生“舌尖上的安全”
時間:2024-09-02 來源:西江都市報 作者:記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮 編輯:陳虹熹

梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊(記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮)秋季學期開學伊始,市市場監(jiān)管部門結(jié)合食品安全排查整治提升行動,利用暑假“窗口期”加強對轄區(qū)內(nèi)的中小學校園進行食品安全突出問題專項整治檢查和培訓,切實守護師生“舌尖上的安全”。

近段時間,市市場監(jiān)管部門聯(lián)合市教育部門督促指導(dǎo)學校進一步完善食堂硬件設(shè)施,做好排水管道、通風窗口、裂縫地漏等區(qū)域修繕工作,常態(tài)化開展“除四害”,先后檢查學校55家(次),并督促責任主體對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。同時,兩部門聯(lián)合發(fā)動市本級、縣(市、區(qū))的學校(幼兒園、含民辦學校)有關(guān)負責人及食堂業(yè)務(wù)負責人共計2000余人參加培訓,重點對學校飯?zhí)霉芾淼娘L險點、環(huán)境衛(wèi)生、學校無水廚房建設(shè)、食品安全制度落實等方面進行培訓,提高從業(yè)人員食品安全意識。

在食品配送環(huán)節(jié),市市場監(jiān)管部門重點檢查負責校園食品配送的企業(yè)有關(guān)上游供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品溯源管理等11個方面36項內(nèi)容,督促學校食品供應(yīng)商對新學期每日供應(yīng)食用農(nóng)產(chǎn)品進行快檢并留樣,嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,切實擔起食品安全主體責任。