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優中選優 茶王“出爐”
“茗戰四方 香傳天下”六堡茶斗茶大會舉行決賽
時間:2024-12-06 來源:梧州日報 作者:記者 黃子萃 通訊員 莫樹照 編輯:陳虹熹

梧州零距離網-梧州日報訊(記者 黃子萃 通訊員 莫樹照)云霧繚繞,高山之巔,以茶問道。12月5日,備受矚目的“茗戰四方 香傳天下”六堡茶斗茶大會決賽在蒼梧縣六堡小鎮舉行。活動由梧州市人民政府和中國茶葉流通協會聯合主辦。

12月5日,在“茗戰四方 香傳天下”六堡茶斗茶大會決賽現場,評委們正對參賽茶樣進行評比。梧州日報記者 李鴻榮 攝

賽場競技茶韻長

大會決賽現場,專家評委們全神貫注,觀湯色、聞香氣、品滋味,在公證員的監督下對茶樣的各項因子進行逐一比較,優中選優,評出今年的“茶王”。品茗區,不少六堡茶的愛好者、茶企茶人代表、攝影愛好者慕名而來,一邊品茶論道,一邊拍照記錄。

“滋味醇厚而深長,好喝。”茶企代表姚女士手捧一杯六堡茶細細品嘗。她特意從柳州趕來觀摩大會,她說:“我從事六堡茶行業7年,這次來到現場,希望能喝到斗茶大會嚴格篩選和專家審評認可的好茶,并希望通過學習交流,今后能夠制作出更多符合大眾口味的優質六堡茶。”

大會傳統工藝組評委、廣西茶葉流通協會會長羅振平對決賽茶樣整體水平給予充分肯定。他說:“新茶香氣清新、湯色晶瑩剔透,這不僅展現了茶企茶人對制茶技藝的不懈追求,也鞭策我們評委在品鑒和審評時更加嚴謹細致,以公正的態度評出好茶。”

本次斗茶大會,既是一場共品茶香、共論茶道的盛會,也是展示茶品、共謀茶業的舞臺。據統計,本次大會共征集到茶樣818份,經過層層篩選,最終有249份茶樣進入決賽階段的角逐。此次決賽的獲獎率僅為30%,較往屆大幅降低,使得獎項更具含金量。

“多屆斗茶大會、大賽的舉辦,不僅提升了茶企茶人的生產技術水平和群眾的品鑒素質,更有效促進了六堡茶行業良性發展,賦能六堡茶的品牌傳播力和品牌發展力。”大會總裁判長、浙江大學教授梁月榮說,今年斗茶大會的茶樣數量和質量均創新高,充分體現出茶企茶人的斗茶積極性。

各方助力茶香溢

茶香也怕巷子深。為了讓更多人了解斗茶大會,進一步推動六堡茶文化普及推廣,梧州市融媒體中心對本次斗茶大會進行了視頻、文字、直播等形式的全程跟蹤報道。決賽當日,梧州零距離直播平臺總瀏覽量達10萬人次。同時,廣西廣播電視臺等來自全國各地媒體組成的溯源采風團也前來圍觀這一茶界盛事。

溯源采風團成員、內蒙古廣播電視臺記者多藍娜表示:“以前我只是淺嘗六堡茶,今天有機會來到六堡茶核心區深入采風,并觀摩斗茶大會,我對六堡茶有了更深刻的理解,那份獨特的茶香在舌尖縈繞,令人回味。”

大會現代工藝組評委、香港茶道總會會長廖子芳常年致力于在香港推廣六堡茶,她也表達了對本次斗茶大會的認可,“這次決賽的茶樣品種豐富多樣,決賽的地點也富有歷史文化背景,茶旅文化的融合更能助力六堡茶的推廣與傳播。現在,香港喝六堡茶的人越來越多,我相信通過舉辦斗茶大會,會有更多人了解茶文化、愛上六堡茶。”

經過激烈角逐,本次斗茶大會最終在14個組別中評出“七星茶王”51個、“六星茶王”74個、“五星茶王”124個。本屆六堡茶斗茶大會頒獎儀式將于今天在蒼梧縣六堡小鎮舉行。