梧州零距離網-梧州日報訊(記者 吳艷虹)春節以來,六堡茶、龜苓膏、紙包雞、冰泉豆漿等梧州特產和美食受到許多游客青睞,就餐時段老字號美食店更是一桌難求。這一現象不僅展現了梧州美食的獨特魅力,也反映出游客對梧州地方飲食文化興趣濃厚。
騎樓城內有多家六堡茶館,各茶館內展示著大籮小籮的六堡茶?!按汗澠陂g,每天都有很多外地游客進來品嘗六堡茶,我們特意泡了不同香味的六堡茶給他們試喝。”據騎樓城一家六堡茶館的銷售員小李介紹,不少游客表示要喝正宗的六堡茶就得來梧州,有的游客專門從安徽、湖北遠道而來。春節期間,六堡茶成了熱銷商品,商家們還推出了春節專屬禮盒,以滿足游客的購買需求。
龜苓膏是梧州特色美食之一。春節期間,遍布中山路、騎樓城、南環路等地的甜品店,無論是老字號店鋪,還是新開業的店鋪,龜苓膏都成了餐桌上的“寵兒”。湖南游客周明輝表示,來梧州一定要嘗嘗正宗的龜苓膏,他覺得梧州龜苓膏味道特別清甜。
紙包雞作為梧州的傳統名菜,以其鮮嫩多汁、香味四溢而著稱,春節期間,許多食客都選擇到大東、粵友、粵北等老字號餐廳品嘗這道名菜。
冰泉豆漿館里的滴珠豆漿也是聞名遠近,“大年初一至初八,無論是早餐時間,還是下午茶時段,白云山總店、騎樓城店都是食客滿堂,最高峰時段顧客排起了幾十米長隊,冰泉滴珠豆漿是必點飲品,一些游客還購買冰泉豆漿粉作為伴手禮,帶回家與親朋好友分享?!蔽嘀荼節{制作技藝市級代表性傳承人姚榮說。