?? ?一盞清茶沁人心脾,萬人品嘗齒頰留香。昨天上午,氤氳茶香飄逸在梧州市政廣場,萬人品茶及展銷活動拉開序幕。茶人好客,來自各地的參展商都拿出了各自的拿手好茶,提壺掣水、烹泉煮茗,供市民品嘗。
????茶文化展示精彩紛呈
????“喝杯茶吧……”人聲鼎沸的活動現場,參展商們招呼喝茶的聲音此起彼伏,吸引人們駐足坐下,觀湯色、聞香、嘆茶。實際上,除了熱情招呼,茶商們還在茶文化表現上下足了工夫,獨具特色的茶藝表演、原生態的制茶工藝,活動成了茶文化展示的舞臺。
????下午1時40分許,記者走近梧州隨緣六堡茶公司的展位,隨即被舒緩的音樂吸引。該公司展位兩端的仿古雞翅木廚上,放著形態各異、外包裝已有些發黃的六堡茶,給人以古色古香的感覺。公司還在現場布置了蘭花、音響、石墩,讓人在柔和的音樂中賞花、品茶,又能體驗壓制茶磚的樂趣。茂圣六堡茶的服務員則身著統一的紅色旗袍,優雅的茶藝表演令人品嘗數杯茶水。
????已舉辦兩屆的春茶節移師梧州,為歷史悠久的梧州六堡茶提供了展示自我的機會。除了以茶藝、品茶等方式展示六堡茶獨有的“紅、濃、陳、醇”等特點外,不少參展商還在現場制作六堡茶,向人們展示制茶的傳統工藝。
????由蒼梧某茶業公司帶來的制茶表演頗受關注:炒茶師先將茶葉倒入一口備好的鐵鍋中,待鍋里冒出熱氣后,雙手紛飛翻動著茶葉,待茶葉變柔變皺、散發出獨有的香氣后,再將茶葉取出,放至簸箕內揉捻……由梧州零距離網舉辦的現場炒茶活動提供了操作的機會,吸引了許多人參與。有參展商還將茶葉發酵機搬至現場,讓人在一探究竟的同時,為六堡茶的發展感到由衷高興。
????以茶會友尋覓商機
????一年一度的廣西春茶節,由于匯聚了各地的精品茶,吸引了許多茶商前來尋找合作機遇。來自南寧的覃云就是其中之一,在活動開始前,他就穿行在展區內,逐個拜訪六堡茶企業,了解不同廠家的六堡茶的品質和口感。
????“這個茶的年份還比較少,因為喝起來有一股澀味。”在某公司的展位前,覃云細細地抿了一口茶,對梧州六堡茶如數家珍。原來,2006年覃云就開始經營梧州六堡茶,對六堡茶有比較深入的了解。“梧州的六堡茶企業比較多,也各具特點,平時難以逐家拜訪。此次春茶節為我創造了拜訪的機會,希望能找到更多的合作伙伴。” 覃云說。
????“雖然以前沒有到過梧州,但很早就聽說了梧州六堡茶。此次一接到主辦方的邀請,我就表達了參會的意向。希望此次能對梧州六堡茶的產量和市場做一番深入了解,并且能和梧州的六堡茶企業合作,共同開拓臺灣市場。”從臺灣來的茶商李木景毫不掩飾自己參會的目的。他表示,自己此次攜帶了7個不同品種的臺灣烏龍茶參會,希望能促進梧州和臺灣茶葉的交流合作。廣東東莞市茶文化促進會會長蔡金華也表示,六堡茶在廣東非常受歡迎,希望能和更多的六堡茶企業合作,進一步做大廣東市場。
????外包裝是體現和提升六堡茶形象的重要手段,由竹、藤、玉米衣、水葫蘆、芭蕉葉、杉木皮等生態材料編織的六堡茶包裝小籃子深受歡迎。梧州茶衣園負責人陳彥宏說:“展銷開始不到兩個小時,就拿下了新加坡、湖南和廣西橫縣茶商的三個訂單。”
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