????昨天黃昏時分,路過江南平西菜市大門口,突然聽見旁邊有梧州白話的話語聲,條件反射般望過去一眼,見是一個正在試營業的小店,雖然小店橫幅還用紅布遮蓋,但是看得出店名是“醒醒田螺”。
????哦?居然是醒醒田螺?頭腦有點反應不過來,因為N年前回梧州在醒醒田螺總店吃螺,就跟店家說過幾次,問干嘛不在南寧開分店啊,店家不是忙得沒空理我,就是忽悠我說很快會在南寧開分店,很快很快,N年過去了,俺也老了。。。
????聽過不如見過,見過不如吃過,從南普切換回梧州白話,喊老板先上田螺一碗,老板娘看見俺很嚴肅的默默在吃,以為有啥不對勁,問我是不是梧州醒醒總店的味道,我很簡潔的回答說是,接著加了一碗石螺,繼續吃。
????來南寧十多年了,吃過不少田螺,其中一些味道挺不錯的,可是始終覺得在梧州醒醒總店吃的螺是最對自己口味的。幸運的是,現在終于可以在分店吃回記憶中的味道,開心。遺憾的是,因為沒有正式開張,目前沒有腐竹和酸筍吃,我在梧州吃的時候,一般是田螺和石螺各一碗,加一碗腐竹,冬天再加一碗酸筍(太辣,夏天少吃),最后上1瓶菠蘿啤酒,吃得不亦樂乎。
????吃著田螺,體會著久違的味道,不知不覺想起很多往事,莫非吃的只是回憶。。。。。
????推薦梧州老鄉去吃螺懷舊,哈哈! |