????梧州日?qǐng)?bào)記者 羅麗思 實(shí)習(xí)生 曾韻 通訊員 胡亮
????春節(jié)期間歷來(lái)是餐飲業(yè)生意最為紅火的時(shí)期，加上今年春節(jié)假期天氣晴好，不少市民選擇外出逛街游玩，來(lái)梧觀光旅游的人數(shù)眾多，市內(nèi)不少大小酒樓餐館都是一派生意火熱的場(chǎng)景。然而，在各餐飲行業(yè)迎來(lái)生意高峰期的同時(shí)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于等待時(shí)間長(zhǎng)、上菜速度慢、點(diǎn)菜出錯(cuò)等原因，不少市民反映春節(jié)期間在外就餐未能享受到良好服務(wù)，讓本來(lái)喜氣洋洋的新年打了“折扣”。
????在外就餐問(wèn)題頻現(xiàn)
????如今過(guò)年，為求方便，在餐館預(yù)先訂好席位，一家人熱熱鬧鬧吃團(tuán)圓飯成為不少市民的選擇。然而，今年春節(jié)期間，由于顧客增加，人手不足等原因，部分餐館酒樓所提供的服務(wù)質(zhì)量欠佳，令一些市民在就餐時(shí)遭遇煩心事。
????大年初二晚上，市民鄧女士與家人在位于新興一路的一家酒樓吃開(kāi)年飯。由于在訂席時(shí)已選好了菜式，鄧女士與家人就座后便告知服務(wù)員可以上菜，但這一等就是半個(gè)小時(shí)，讓她感到有點(diǎn)不耐煩。更讓她感到不滿的是，端上來(lái)的菜中，有幾個(gè)基本都是涼的，“就餐過(guò)程中，想找個(gè)服務(wù)員加茶水也要等很久，最后還是我自己去加的，想找負(fù)責(zé)人反映情況進(jìn)行處理也找不到人。”鄧女士說(shuō)，由于是春節(jié)，為了圖吉利她不愿意和人發(fā)生口角，她也能體諒打工者的不易，但是這樣的服務(wù)態(tài)度著實(shí)讓人不滿意。
????和鄧女士一樣，從廣東來(lái)梧旅游的張藝也趕上了就餐時(shí)的堵心事。春節(jié)期間，他與朋友在位于中山路的一家餐廳就餐。然而，在用餐時(shí)他發(fā)現(xiàn)，一些食材數(shù)量已經(jīng)不足，卻沒(méi)補(bǔ)齊，端上的菜食材也不太新鮮，服務(wù)員服務(wù)態(tài)度比較敷衍了事，打錯(cuò)單、找錯(cuò)錢(qián)的事更是屢見(jiàn)不鮮。
????此外，部分就餐場(chǎng)所所設(shè)立的“自帶酒水加收服務(wù)費(fèi)”、“節(jié)假日加收服務(wù)費(fèi)”、“最低消費(fèi)”等條款也成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。春節(jié)期間，黃先生在位于蝶山一路的一家飯店吃飯時(shí)，選了一間包廂，但服務(wù)員告知他，房間設(shè)了最低消費(fèi)額度，黃先生認(rèn)為飯店設(shè)立的條款不合理，雙方為此產(chǎn)生了爭(zhēng)執(zhí)。
????商家服務(wù)要跟上
????對(duì)于不少市民反映就餐時(shí)遇到的問(wèn)題，不少餐館的經(jīng)營(yíng)者也有難言之隱。位于大中路的一家火鍋店老板曾敏告訴記者，過(guò)年期間食客數(shù)量激增，店里人手不足，有時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)上錯(cuò)餐或是點(diǎn)錯(cuò)單的情況。“過(guò)年不少員工回老家了，現(xiàn)在店里有的服務(wù)員都是臨時(shí)招的，業(yè)務(wù)難免會(huì)有些生疏，處理突發(fā)情況的能力也比較差，再加上等候時(shí)間長(zhǎng)等原因?qū)е骂櫩捅容^急躁，這都可能是發(fā)生矛盾的誘因。”她表示，春節(jié)期間正是餐飲業(yè)業(yè)務(wù)量大而人手少的時(shí)候，作為商家，在盡力做好服務(wù)的同時(shí)也希望食客能多點(diǎn)包容和理解，別讓一些不必要的沖突驅(qū)散了節(jié)日好心情。
????同時(shí)，記者從梧州市工商局12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)中心了解到，今年春節(jié)期間共受理消費(fèi)者咨詢申訴案件20起，其中申訴3起，咨詢17起。申訴的焦點(diǎn)主要集中在餐飲業(yè)的收費(fèi)及服務(wù)質(zhì)量、商品的質(zhì)量及售后服務(wù)和個(gè)別客運(yùn)票款有異議及班次誤點(diǎn)等方面。
????據(jù)該中心工作人員介紹，消費(fèi)者春節(jié)黃金周期間撥打“12315”熱線，主要以反映商家服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題為主，而對(duì)于市民反映的餐飲業(yè)節(jié)假日期間所提供的服務(wù)質(zhì)量跟不上的問(wèn)題，工作人員表示，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等并沒(méi)有統(tǒng)一的界定標(biāo)準(zhǔn)，春節(jié)等節(jié)假日期間，一些餐飲業(yè)由于人手不足、業(yè)務(wù)增加等原因造成服務(wù)質(zhì)量滯后，希望消費(fèi)者也能多體諒，商家市民雙方能互敬互諒。 | 
