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誤食毒蘑菇中毒事件頻發
專家提醒切勿采食一旦誤食應及時送醫院治療
2016-05-06 09:42   梧州日報   記者 陳曉雯 通訊員 劉捷

????梧州日報訊(記者 陳曉雯 通訊員 劉捷) 近日,我市出現群眾誤食有毒野生菌而中毒事件。中毒群眾因及時送醫處理,目前已康復出院。市疾控中心專家提醒,市民盡量不要在野外采食野菇、野菜、野草藥等,以免食物中毒。

????5月1日上午,蒼梧縣旺甫鎮一村民在山上發現一種菌類,與當地俗稱“雞嘴菌”的菌類十分相似,于是采摘回家,晚餐時與雞肉同煮食用。豈料,晚餐后一家三口陸續出現惡心、嘔吐、大汗淋漓的癥狀,經咨詢村醫懷疑食物中毒,立即趕往市人民醫院急診科就診。在去醫院的途中,其中一名年齡較大的患者出現昏迷。經醫院搶救治療后,三名患者癥狀逐步緩解,目前均已康復出院。

????春夏之交正是野生菌的生長旺季,但采摘食用須十分謹慎,不僅要準確識別,還應了解其是否受到生長環境的污染。市疾病預防控制中心專家介紹,蘑菇的種類非常多,在我國,毒蘑菇約有100種,其中可致人死亡的至少有10種。除了形狀漂亮、顏色斑斕的毒蘑菇外,一些長相樸素的蘑菇實際上也有毒。此外,野外生長的無毒蘑菇往往與有毒蘑菇混生,無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。所以即便食用的是無毒品種的蘑菇,仍然會有中毒的危險。據了解,近半個月,我市共報告誤食毒蘑菇中毒事件2起,發病6人,所幸未發生死亡病例。

????專家介紹,若誤食了毒蘑菇,會很快出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀及視力模糊,就醫不及時很容易引起昏迷乃至死亡等嚴重后果。食用野生蘑菇或草藥后,如出現上述癥狀,應立即對中毒者進行催吐。但如果中毒者出現昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息。凡食用過同樣蘑菇或草藥者,無論是否發病,均應立即到醫院進行檢查。食用過的剩余蘑菇或草藥,應留存以供檢驗,查明中毒原因。專家提醒,預防此類食物中毒,應不采摘、不食用野生的蘑菇、草藥等,而是到正規的市場或藥店購買。

編輯:鐘笑瑩 黃東瑩

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