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芒果濃醉夏日情
2016-07-08 16:41   梧州日報   麥坤

在芒果林中采摘芒果,體驗豐收的喜悅。

????麥坤 文/攝

????芒果擁有滴翠的綠、燦爛的黃、鮮妍的紅,而這些,都是夏日專屬色系;芒果飄出濃稠的香、濃烈的味,與夏日里充足的光照、稠密的雨水、甚至密集的蟬聲都毫無違和。所以,在我的心中,芒果,就是夏日之果,與人們特有的夏日情愫:奔放的思維、昂揚的心緒、熾熱的情懷一一對應。

????帶著對夏日之果欣欣然的憧憬與向往,在一個赤日炎炎的日子,應居住在芒果之鄉——百色田陽的叔叔之邀,驅車前往那里的那坡鎮百峰村,來一次賞果、摘果之旅。

????車過南寧,高速公路兩旁連綿不斷、滿坡滿嶺地呈現甘蔗林、芭蕉林,濃墨重彩的綠、以千萬計的量,淋漓盡致地表達著這一方土地、這一個季節里一切生物蓬勃的力量,仿佛為我們與夏日之果的相約,做最隆重的鋪墊。

????在距田陽6公里的那坡出口,我們離開高速公路,沿一條鄉村公路向10公里外的百峰村進發。那是一條美麗的村道,一邊是種了甘蔗、高粱、蔬菜、芭蕉的平緩原野,另一邊是美麗的右江。從車窗看去,但見一片湛藍的水域鋪滿視野,頓時被那柔軟的色調、明媚的水波所折服,情不自禁停下車,走近那條江河,呼吸江面上吹送的柔潤水汽、舒爽涼風,看著如海的藍從面前舒緩、自在地迤邐向東,對夏日之果在這片土地上,以強勁生命力生長壯大的源泉了然于胸。當年,叔叔從西江起行,輾轉進入右江流域,來到百峰這個美麗的村,從此停駐。我想,叔叔是不是也如芒果一般,找到了最適合自己生活的土壤,從此一生依托。

????叔叔的家在百峰老街起首之處,那兩間翻新過的老房子,就處于兩棵高大芒果樹的籠罩之下,在我一臉激動與叔叔打招呼時,“咚、咚”兩聲,兩只熟透的芒果自行落下,砸在門前的不銹鋼棚頂上,巨大的聲響像是對我們熱情的迎接,滿心的歡喜又添了一層。

????稍事休息,叔叔在我們的一再促請下,囑咐我們帶上草帽,開一輛三輪車,放置桶子、剪刀等工具,把我們帶向他家的芒果園。車子開上山坡不遠,夾道的芒果樹、樹上挨挨擠擠垂下的芒果直接把我們驚呆。到達坡頂,叔叔揚手一指車子的左邊:“這邊,整片坡地,都是我們家的芒果,你們隨便摘!”眾人歡呼一聲跳下車子,隨即融入成片芒果林。叔叔大叫:“剪芒果上的枝,不要剪傷芒果!”那邊已是人聲喧嘩,聲響在碩大的芒果中撞來撞去,連午后燃燒的熱浪也要退讓幾分了。

????叔叔說,他家種有一千多株芒果樹,有“紅貴妃”和“臺農”兩個品種。相比于家門口兩株“土芒”的高大,園里的芒果樹并不高,密密層層從枝條上垂墜下來的芒果就在眼前。翠綠中透著水紅、或是通體紫紅的,是“紅貴妃”,果大、形美、色澤雍容華貴,真是果如其名;草綠底色中透出淡淡嫩黃的,是“臺農”香芒,果形玲瓏圓潤,質地水靈柔軟,仿如少女。在累累碩果的環繞下,在濃濃果香的熏陶中,雖身處37攝氏度高溫,我們卻絲毫沒有酷熱難耐的感覺,整個人在一種陶然欲醉的狀態中,撫摸著芒果光滑的外皮,欣賞著芒果流暢的果形線條,接受著一棵又一棵豐腴的果樹對我們的沖擊,手中的剪刀上下翻飛,一個一個芒果從樹上落到手中,再放進身邊的桶子,一樹芒果未曾剪及過半,桶子已滿;摘果的人們來來回回數次,車倉也已將滿。在這里,豐收的喜悅是那么直接,那么洶涌,那么熱烈。原來芒果是這樣執著的一種果實,從形、色、香到豐、碩、美,都要與它成熟的季節交相映襯,直將自己濃烈熏醉的風格貫徹到底。

????隨著車倉滿滿當當地被芒果占領,我們的摘果流程依依告終。眾人帶了一身果香、滿心興奮,回到叔叔家,一場芒果的饕餮盛宴又告開始:有用手撕掉果皮直接大嚼的,有斯文切下果肉打菱形格慢慢品嘗的,更有把果肉壓成果醬,取出盒裝冰激凌直接制作芒果冰品的……新摘的芒果汁多味甜,肉質軟中帶脆,吃得人滿足感十足。這時,叔叔的吃法讓我們大開眼界,只見他拿一只碩大的、未熟的青芒果,用刀直接從果上切片,往芒果片灑上辣椒粉,放進嘴里咀嚼,一副滋味悠長的表情——看來,芒果的濃與辣椒的烈,也是相得益彰的。

????據說,也有稱芒果為“望果”的,取“希望之果”的意思,我滿心認可這個稱謂。你看,那么生機勃發的一種水果,成熟于熱力無限的夏日,雖距人們謂為豐收季節的秋,還有很長一段時日,但它以鮮明豐碩的果實,率先在廣闊的原野上,對尚在蓬勃生長的作物發出響亮的召喚,這不是大自然對即將到來的全面豐收,所呈現的最直接、最有力的希望昭示嗎?

????我的夏日之果,就讓你獨特的美,在熱情的季節里,盡情揮發你所有的魅力吧!

編輯:黎羽瑤 黃東瑩

梧州零距離客戶端

 
 
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