梧州日?qǐng)?bào)記者 陳可夫 通訊員 龍志榮
6月12日下午，北京的天空時(shí)明時(shí)暗，一場雷雨即將來臨。然而，西城區(qū)南北走向的馬連道兩旁，鱗次櫛比的茶莊、茶樓、茶葉批發(fā)門店人來人往，依舊繁忙。 中國茶葉—六堡茶莊的茶桌上，一壺燜泡的六堡茶不釅不淡恰到好處，飄溢著誘人的陳香。賓主寒暄后，茶莊主人陳秋玲向茶客娓娓道來，講述“茶船古道”的故事，介紹六堡茶祛濕養(yǎng)生的保健功效…… 陳秋玲來自中國烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地福建省安溪縣，從小與茶與伴。2000年，她與丈夫帶著全部積蓄到北京創(chuàng)業(yè)，開辦一家名為“集茗祥”的茶莊，主要經(jīng)銷綠茶、鐵觀音。 馬連道茶城里流傳著一個(gè)說法：2003年，國內(nèi)各類媒體鋪天蓋地地宣傳“綠茶可以對(duì)抗非典病毒”，于是北方地區(qū)許多人不再僅喝茉莉花茶，茶葉品種的多樣化需求一下子被打開。往后的十多年間，馬連道茶城也成為茶葉貿(mào)易的繁華中心。 愛茶的陳秋玲是馬連道茶城興旺起來的受益者，各地名茶不斷涌入京城滿足了她集茶的愿望。一次偶然的機(jī)會(huì)，有茶友給她帶來了梧州六堡茶。“六堡茶是發(fā)酵茶，屬于溫性茶，第一次喝時(shí)雖然不習(xí)慣它的‘陳味’，但感覺胃很暖、很舒服。”陳秋玲回憶說。許多北方人喝不慣南方的陳茶，不過有茶友采用燜泡的方法泡六堡茶，這不僅消除了茶葉中的陳化氣味，還使口感得到提升。喝完茶友的贈(zèng)茶，陳秋玲還慶幸地發(fā)現(xiàn)，困擾自己多年的皮膚濕疹得到了緩解。 有過這段奇妙的接觸，陳秋玲開始了解六堡茶的歷史和制作工藝，并在2010年開始與中糧集團(tuán)中茶公司合作。成為中茶六堡茶的北京區(qū)域經(jīng)銷商后，陳秋玲的案頭書換成了《中國六堡茶》《六堡茶大觀》，對(duì)六堡茶的認(rèn)識(shí)逐漸加深。“在北京，六堡茶知名度不及其他名茶，她在推介銷售時(shí)要耐心講解六堡茶的知識(shí)和養(yǎng)生功效，引導(dǎo)茶客們細(xì)細(xì)品嘗。”陳秋玲說。許多茶客喝過這款沒有廣告的茶后，都會(huì)被它的口感和親身體驗(yàn)到的保健功效所吸引，六堡茶的口碑也在大家的口口相傳中樹立起來。 “去年，梧州市首次組團(tuán)參加北京茶博會(huì)，設(shè)立有專門的展位，六堡茶在北方名聲大漲，不僅上門尋茶的茶客多了，簽約的十幾家分銷商的進(jìn)貨量也明顯提升。”陳秋玲說。她對(duì)今年梧州市成為“兩展一節(jié)”的主賓城市充滿期待。 |
