梧州零距離網-西江都市報訊(記者 陳雨燕)11月1日,“振興六堡茶·工會在行動”六堡茶傳統工藝制作比賽的首場賽事,在蒼梧縣六堡鎮理沖村舉行。30名六堡茶傳統工藝制作好手匯聚位于該村的蒼梧縣和隆六堡茶廠,展開一場茶香四溢、熱鬧非凡的賽事。
此次賽事由梧州市總工會、蒼梧縣總工會主辦,蒼梧縣和隆六堡茶廠、蒼梧縣六堡鎮林騰茶葉專業合作社等多個單位協辦,旨在全面提升蒼梧縣六堡茶行業職工的職業技能,建設高素質六堡茶產業職工隊伍,推動六堡茶產業發展。
賽事舉辦前,蒼梧縣總工會在該鎮多個村開展賽前培訓,廣泛傳授六堡茶制作技藝。首次賽前培訓在理沖村開展,吸引了該村200名六堡茶人參與,并從中選出了30名制作好手參加比賽。在昨日的比賽中,選手們充分展示了自己的六堡茶制作技藝,通過手工殺青,揉捻,烘干再揉捻,反復4至5次,制作出茶香四溢的傳統工藝六堡茶。選手現場制作完畢后,由專業評審對茶品進行統一鑒別品嘗,并進行評分。
據了解,比賽還將陸續在六堡鎮多個村展開,深入發掘六堡茶制作好手。六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌介紹,此次賽事是圍繞六堡茶人的一次惠民行動,通過賽前培訓加強六堡茶人制茶的規范性,帶動茶人做出好茶、賣出好價。同時,再通過比賽比拼技藝,提高六堡茶行業職工整體技能水平,達到促進六堡茶傳統工藝提升發展的目的。
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