西江都市報記者 林丹莉 通訊員 黃杏麗 7月3日，走在藤縣和平鎮的村屯，目之所及都是綠油油的粉葛田。藤縣是著名的粉葛之鄉，和平鎮是全國最大的粉葛生產基地。全鎮粉葛種植面積穩定在3萬畝左右，年產鮮葛約7萬噸。經過多年的發展，粉葛產業已成為當地貧困群眾脫貧致富的主導產業之一。 當天，和平鎮和平村的脫貧戶溫獻芳正在自家粉葛地里查看粉葛苗的生長情況，并對粉葛苗進行施肥、除草。溫獻芳家中有5口人，撫養著3名小孩，2016年被列為建檔立卡貧困戶。“這幾年有了合作社的帶動，我們葛農種植粉葛的信心越來越足。”溫獻芳說，以前，當地的粉葛主要靠外來客商進村收購，價格不穩定，也賣不了好價錢。有了合作社后，不僅有專人在葛農種植的各個時期提供相應的技術指導，還進行統一收購。葛農種植粉葛有了“依靠”，積極性大為提高。 溫獻芳樂呵呵地給記者算起了經濟賬：她家種植了3畝粉葛，按今年的行情，粉葛收購價為每公斤3元左右，粉葛畝產約3000公斤，再加上800元/畝的以獎代補收入，僅粉葛一項，一年可實現收入近3萬元。農閑時，她還會到村中合作社打工，每月收入3000多元，日子越過越好。“靠著小小的粉葛，2018年，我家脫貧摘帽了。”溫獻芳說。 粉葛產業的收益聯結著和平鎮所有貧困戶。2010年以來，當地政府通過成立專業合作社，采取“合作社+公司+貧困戶”模式，大力發展粉葛種植產業，讓眾多農戶脫貧并走上了致富路。 “我們通過整合資源，不斷做強產業，帶動更多貧困戶增收。”和平鎮黨委書記蘇柱慶介紹，目前，鎮上已有3家龍頭企業、20多家合作社，從播種、管理、收獲、運輸、加工、包裝等各個環節，為建檔立卡貧困戶提供工作崗位。其中，企業、合作社的基地和車間常年聘請工人達3000人以上，其中貧困戶有1300多人。 
7月3日，在和平鎮粉葛加工廠里，工人正在清洗粉葛。（記者 林丹莉 攝） 此外，和平鎮還依托“葛色天香”粉葛示范區提質增效，發動更多貧困戶參與粉葛種植、加工和銷售，粉葛種植面積逐年提高。今年參與粉葛種植和銷售的貧困戶達到2000多戶，其中落實以獎代補的貧困戶1700多戶，累計發放種植粉葛項目以獎代補資金達1073多萬元，大大增強了貧困戶自身脫貧能力。 該鎮還在粉葛深加工產業鏈上狠下工夫，用市場經濟的理念來謀劃粉葛產業發展。目前，當地的3家粉葛加工企業年加工粉葛共計4300噸左右，年產值過億元，主要產品有葛茶、葛面、葛粉等。這些企業在大力開發“葛”系列產品的同時，積極在珠三角、云貴、湖南等地開拓銷售渠道，并建設網絡銷售平臺，確保“農戶種得出、市場有人收”。 
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