梧州零距離網-梧州日報訊（記者 蒙敏瑩）國慶中秋期間，市民們除了“曬”月亮、“曬”月餅，也不乏“曬”團圓宴。今年，中秋邂逅國慶，親朋好友聚會必不可少，這也讓梧州的餐飲行業迎來了久違的熱鬧。 餐飲業迎來“黃金周” 10月8日，是國慶中秋假期的最后一天，在新興三路喜通天酒樓，前來喝早茶的市民比前幾日有所減少，這也讓樓面經理陸女士和其他同事在經歷連日的繁忙后得以歇一歇。 “早在兩三個月前就有老顧客開始預訂中秋團圓宴了，到9月中旬前后，無論是包房還是大廳都已經全部訂滿了。”陸女士說，今年國慶中秋假期，餐飲行業迎來了“黃金周”。 國慶中秋期間，位于長洲區冬湖路的福臨天下酒樓同樣生意火暴。該店負責人韋永路表示，端午節過后，便陸陸續續有熟客預訂中秋團圓宴，所以早在9月中旬，該酒樓的中秋團圓宴就訂滿了。 每到中國傳統節日，家住西環路的周女士都喜歡與家人到附近的東盛大酒樓聚餐。“今年的國慶節中秋節就像‘遲來的春節’。”她回憶道，今年除夕夜，受新冠疫情影響，她和丈夫只是和父母在家簡單吃了頓晚飯，過得冷冷清清。而今年國慶中秋當天，幾乎所有的親戚們都聚在了一起，熱熱鬧鬧地吃了一餐團圓飯，也算彌補了春節的遺憾。 既要團圓也要節儉 “今年國慶中秋假期，一些傳統的餐飲酒樓更受到市民喜歡。”梧州市餐飲業商會會長王偉告訴記者，在我市許多市民都比較重視傳統節日，大家都習慣在中秋節和家人在一起熱熱鬧鬧地吃一頓飯。與往年不同的是，今年的中秋家宴，無論是餐飲企業還是消費者，都更加注重節約糧食。“提醒消費者合理點餐和做好打包服務，不僅可以避免餐飲浪費，還能為企業贏得好聲譽。”王偉說。 在采訪過程中，喜通天酒樓及福臨天下酒樓的工作人員也都表示，“節約糧食，拒絕浪費”成了今年中秋團圓宴的主要特點。據陸女士觀察，吃不完的食物，顧客基本都能主動打包帶走。韋永路也表示，由于顧客合理點餐并主動打包剩菜，今年中秋節當晚其酒樓產生的廚余垃圾大大減少。 |
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