紅糖美食，女性常吃氣色好
2021-12-20 11:10梧州零距離網-西江都市報
作為女性朋友來說，春季應該多吃益氣補血的食物，來順應季節的變化。紅糖不僅是生活中常吃的一種甜味劑，還是傳統的益氣補血食品。這里與大家分享一道特別適合春天食用的紅糖美食，香甜軟糯，女性常吃氣色好。
【紅糖糯米糕】
食材：紅糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、大棗、食用油
做法：
1.取25克紅糖放入碗中，加100克溫水攪拌均勻，將紅糖融化，制成紅糖水。取一個盆，加入160克糯米粉和25克玉米淀粉，攪拌均勻后，加入紅糖水，攪拌成面絮狀。再加入110克牛奶，攪拌成稠稀度均勻的面糊。此時，用筷子調一下面糊，落下來有紋路即可。
2.取幾個一次性紙杯，用刷子在紙杯四周刷一層油，將糯米糊倒入紙杯內。不用完全倒滿，糯米糊沒過紙杯一半即可。
3.在每個紙杯內加入幾塊大棗粒，將紙杯擺入蒸鍋內，蓋上鍋蓋，開大火蒸，上蒸汽后，改為中火蒸20分鐘，關火后再燜1分鐘，即可出鍋。
4.出鍋后，將紙杯內的紅糖糯米糕取出，擺入盤子中，一道營養美味、香甜軟糯、Q彈爽滑的紅糖糯米糕就做好了。
（西江都市報綜合）
編輯：陳虹熹
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